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跪求餐厅厨房员工十天培训详细***表
1、：每个厨房工作人员都必须有敬业，爱业，互相帮助的品德精神，做一个优秀的厨师。 15：厨房工作人员都必须有消防意识，避免火灾，漏电，漏液化气等事故，下班之前做好关灯，关火，关液化气等工作，每天定时检查一次，以免发生事故，对因失职造成的事故者，按情节严重做出处罚，甚至追究其法律责任。
2、卫生法规与安全操作（1天）：重点解读《食品安全法》中餐饮行业的相关条款，强调厨房卫生标准及个人防护要求。营养学基础（1-2天）：介绍人体所需营养素、膳食平衡原则及特殊人群（如老年人、儿童）的饮食搭配。
3、厨房培训***方案篇1 民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用，为此，特制订本***。 建立卫生质检小组。 层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。
4、F.掌握上菜时机，快慢适当，大型宴会时按主台的用餐速度进行上菜。 G.分汤羹时，将汤锅放在转台上转一圈，然后，在工作台上逐一分到口汤碗内，口汤碗垫底盘后从客人右侧把汤碗送上，厨房准备的每人一份的汤则从客人右侧直接送上。 (4)宴会送别 A.大型宴会结束后，领班和应接员列队到餐厅门口欢送。
5、餐厅优质培训***方案1 进店考核 凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
新人培训***方案
新人培训***方案 篇1 新员工培训目标 第一条为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。 第二条让新员工了解其工作职责及公司对其的期望。 第三条让新员工了解公司基本情况、政策、企业文化。 第四条减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。
外部培训：参加专业培训机构开设的相关课程。 制定培训***： 编制培训***表，包括培训的时间、地点、内容、方式、受训对象以及相关要求等。 培训实施： 接受培训的人员应严格按照工厂的相关规定参加培训，并在培训中遵守纪律。
培训***：岗前培训：新入职保安员需接受物业辖区情况、工作纪律、操作要求和岗位职责的介绍，并进行设备器材使用操作培训，通常为期3-5天。岗位培训：根据年度保安部培训***，拟订培训方案，通过授课与实际操作相结合的方式，分月、季定期进行培训，涵盖应知应会部分、岗位工作规范及消防培训等。
召集各部门负责培训人员，就有关公司新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。 公司尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选。 公司内部宣传“新员工培训方案”经过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统，宣传开展新员工培训工作的重要意义。
安全生产培训***及培训内容
1、培训***安排 入门培训：新员工入职前，进行为期一周的安全基础知识培训，确保他们了解基本的安全操作规程。定期复训：每季度组织一次，针对全体员工，重点复习安全生产要点，加深印象。专题培训：每年至少两次，针对特定安全主题进行深入探讨，如火灾应急、化学品泄漏处理等。
2、安全生产基本知识培训内容主要包括以下方面：安全意识培训：通过讲解事故案例、安全事故危害及安全生产重要性，引导员工树立正确安全观念。普及安全知识，让员工了解各类安全事故防范和应急处理方法，激发员工主动性与责任感，认识到安全生产***有责。安全技能培训：针对不同岗位和工种的员工，进行有针对性的培训。
3、***一：管理人员及特种作业人员安全培训*** 目标：提升全区生产经营单位的安全管理水平，确保各类管理人员及特种作业人员接受充分的安全培训。 培训工作目标：确保各类人员完成规定的学时培训，培训率达到100%，包括安全监管监察人员、危险物品生产储存单位负责人、特种作业人员等。
4、为全面提升员工的安全意识和技能，制定以下安全教育培训***。培训对象及周期 全员培训：包括新员工入职培训及在岗员工的定期复训。 培训周期：新员工入职时即进行安全培训，在岗员工每年至少进行一次安全复训。培训内容安排 初训内容：主要进行安全基础知识及安全技能的学习。
5、安全教育培训大纲及培训***通常包含以下内容：培训背景与目标 培训背景主要阐述制定该***的原因，如提高员工安全意识、降低事故发生率等。培训目标则明确希望通过培训达到的效果，如提高员工的安全意识、增强安全技能等。
6、道路运输从业人员安全生产教育培训内容（***、培训、实施内容）培训*** 道路运输企业需根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路运输条例》及《道路运输从业人员管理规定》等相关政策法规，制定全员安全生产教育和培训***。
