餐厅培训新员工流程图，餐厅培训新员工流程图片

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1、程序流程图：详细描绘计算机程序或软件中的逻辑流程。数据流程图：表示数据在系统或流程中的流动和处理情况。IDEF流程图：一种结构化分析和设计方法，用于描述系统的功能和信息流动。工作流程图：展示一系列任务或活动的顺序和关系。服务流程图：描述服务提供的整个流程，从客户请求到服务交付。

2、流程图的类型主要分为两种：物料型程序流程图和人员程序流程图。物料型程序流程图定义：物料型程序流程图，也称为材料或产品流程程序图，它主要用于记录产品或零件在加工或搬运过程中被处理的各个步骤。

3、八大常用的流程图类型包括：数据流程图：揭示了系统数据的流动路径，对于软件开发和信息流分析至关重要。过程流程图：以图形化方式展现流程逻辑，有助于识别和改进过程中的变量和可能问题。泳道流程图：强调团队协作与职能间的交互，有助于企业清晰地展示业务流程和部门间关系。

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新员工入职流程主要分为六个步骤：入职准备；入职报道；入职手续；入职培训；转正评估；入职结束。以下是针对餐饮行业新员工入职流程的详细解析，供大家参考。双向选择期：在餐饮行业，新员工试用期一般为三到六个月，考核非常严格。然而，在这家酒店，新员工的试用期有所不同。

新员工入职管理的流程主要包括以下几步：员工入职报到：新员工根据公司通知的时间地点进行报到，这是入职流程的开始。职前培训期：新员工会接受一系列的职前培训，包括公司文化、规章制度、安全规范等内容，以帮助他们更好地融入公司。

提醒部门经理后续的制度，比如新员工试用期考核，并且确认考核表和流程。导师安排，定期沟通等。新员工入职流程有哪些还尚未办理的及时向部门经理提出，比如体检。HR部门每半个月或一个月做好和部门经理以及新员工的沟通反馈工作，及时发现问题加以解决。

入职引导的目标 **营造温暖氛围**：通过新员工直接领导的陪同、团队午餐安排等小细节，让新员工感受到来自团队的温暖与接纳，减轻初入职场的紧张感。 **建立沟通渠道**：管理者应在新员工入职的前几天内频繁跟进，了解其适应情况，提供必要的帮助与指导，确保新员工感到被关注与支持。

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人力***部和部门负责人需引导新员工熟悉环境、职责和工作流程。入职接洽人负责手续办理和前三个月引导；入职引导人由部门负责人指定，负责工作环境、任务讲解和考核跟踪；入职责任人则负责提升员工工作能力和融入度。引导流程新员工在入职期间经历一系列定制化的引导活动，包括接洽、面谈和培训。

新员工入职流程主要包括以下步骤：提供个人资料：证件准备：新员工需要提供***、学历证、学位证等证件的原件和复印件，以及多张免冠近照。其他证明：如果是从其他单位跳槽的，还需提供解除劳动合同证明、职称证（含执业资格证）等；新毕业大学生若当年未拿到毕业证，需出具学校开具的证明。

1、验收检查场地器具卫生：确保加工环境符合食品安全标准。散装原料作感官性状检查：检查原料的新鲜度和外观。定型包装食品检查包装、标记、标识：验证包装食品的合规性。过秤清点数量：准确记录原料的数量。入库定位码放：将原料有序存放。填写验收记录：详尽记录原料的验收情况。

2、厨房部的水台岗位是为菜肴的烹调提供原料加工的工作环节，也是一项较复杂的工艺流程，水台厨师必须在熟悉完整的作业流程的基础上，按本文件规定的程序和要求实施操作。

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3、餐饮运营流程图餐厅的日常运作流程 (一)如何使餐厅运作、管理流程顺畅标准化。即各岗位员工都要有操作标准。程序化。即每个流程都要有一个程序。制度化。没有规矩不成方圆。即餐厅要有一套完成的制度，而且管理人员要养成按照制度办事的习惯。学会给员工培训。

培训时间安排：入职1-3天，由行政人事部组织，之后由用人部门进行岗位实操培训。岗前培训：包括公司历史、组织架构、人事制度、行政制度、***待遇、回答问题、培训考核。部门培训：由主管介绍部门结构、管理规定，进行工作描述、职责要求，分配工作任务，安全教育。项目培训：岗位操作技能培训、相关方面培训。

入职培训：半天的精心课程，您将从《新员工入职须知》中获取必要信息，了解公司规章制度和期望。基础配备：一旦培训完毕，您将领取到办公用品、工牌，并进行指纹录入和***办理，以便日常操作。

新员工入职流程：入职准备；入职报到；入职手续；入职培训；转正评估；入职结束。新入职手续：填写《员工履历表》。发放向新员工介绍公司情况及管理制度的.《制度汇编》，使其具备基本公司工作知识，要求其通过公司内部网络了解进一步情况。

新员工入职流程有哪些还尚未办理的及时向部门经理提出，比如体检。HR部门每半个月或一个月做好和部门经理以及新员工的沟通反馈工作，及时发现问题加以解决。